Con el propósito de conocer los costes verdaderos -o casi- de nuestros productos y/o clientes, nos adentramos en la jungla de costes para ver cómo caminar hacia ese conocimiento. No es fácil, muchos intereses se cruzan. Unos quieren saber esos costes y otros quieren valorar los inventarios. Así que en ese cruce de caminos estamos,… Seguir leyendo El astigmatismo provocado por los Costes Completos
Categoría: Inventarios
¿Hasta dónde puedes subir el precio de un producto?
Todo el mundo respondería que hasta el precio por el que ya no te compren y es la respuesta lógica, pero hay que matizarla. En esa trayectoria se van dejando clientes en la cuneta, lo que introduce otra variable a la respuesta: hasta la cantidad de venta que ya no produce beneficios. Esta respuesta es… Seguir leyendo ¿Hasta dónde puedes subir el precio de un producto?
El cambio en los precios de los restaurantes y de su propuesta culinaria
En los últimos años se viene observando un cambio en la propuesta de los restaurantes y de sus precios. Está siendo de forma generalizada, afectando a las grandes ciudades y pueblos de cierto tamaño. Las causas son diversas: tendencia a la concentración de una serie de días y/o horarios, situación económica de los jóvenes, inflación… Seguir leyendo El cambio en los precios de los restaurantes y de su propuesta culinaria
Me gustan las fábricas y los talleres, no los servicios financieros
No lo puedo evitar. Me gustan la fábricas, en especial las antiguas. Tal vez tuviera que llamarles talleres más que fábricas. Me pirran esas que he visto en algunos países europeos y en algunas ciudades españolas que tienen el buen gusto de conservarlas con sus ventanas cuarteadas, sus techos altos, el ladrillo rojo de sus… Seguir leyendo Me gustan las fábricas y los talleres, no los servicios financieros
No se venden automóviles y los precios suben bastante
Podríamos explicar este fenómeno echándole las culpas a los costes completos que obligan a subir los precios si suben los costes medios debido a que no se vende lo planificado, pero me temo que sería una explicación ventajista porque el problema es más gordo, aunque no es descartable que ese sistema de costes influya en… Seguir leyendo No se venden automóviles y los precios suben bastante
La volatilidad de precios
La digitalización todavía facilita más una característica de los mercados actuales: la volatilidad. Si ésta actúa en un entorno globalizado la velocidad de cambio está servida. La volatilidad se refiere a la inestabilidad o variabilidad de los precios, eso no implica necesariamente cambios en el nivel promedio de los precios sino una mayor dispersión a… Seguir leyendo La volatilidad de precios
Cuando los proveedores crean inflación sin que la oferta monetaria actúe directamente
En puridad, es la inflación la que hace subir los precios y no al revés, pero permítanme esta licencia en el título. Hemos tratado las causas monetarias de la inflación, que es la principal causa, directa o indirectamente de la misma. Es cuando la oferta monetaria ha crecido más que la demanda de dinero por… Seguir leyendo Cuando los proveedores crean inflación sin que la oferta monetaria actúe directamente
Finalmente se han dado cuenta que pescando menos ganan más y acaban antes
Lo hemos podido ver en los últimos años, hay una serie de productos de alimentación que han desaparecido de los supermercados y tiendas especializadas, pero que pueden consumirse en los restaurantes o comprarse en muy pocas selectas tiendas, pero su precio es mucho mayor. El fenómeno es compuesto, por una parte baja la oferta del… Seguir leyendo Finalmente se han dado cuenta que pescando menos ganan más y acaban antes
La diferencia de valor percibido entre el que compra y el que vende: la liquidez del bien
Seguro que les ha pasado cuando han ido a cambiar una divisa por otra, han observado o intuido que si vendes tu divisa y al instante quisieras comprar la divisa que acabas de vender, el precio es diferente y a la baja. Rápidamente pensamos que el comerciante de divisas tiene que ganar un margen y… Seguir leyendo La diferencia de valor percibido entre el que compra y el que vende: la liquidez del bien
Los precios fijados en una economía planificada no cambian ni por la inflación
Debemos comenzar diciendo que se llevaban siglos fijando los precios siguiendo la oferta y la demanda y de pronto, en la antigua y extinta Unión Soviética, se plantean que es el Estado quien determina los precios de las cosas según el criterio de miles de economistas que trabajan en un edificio de Praga lejos de… Seguir leyendo Los precios fijados en una economía planificada no cambian ni por la inflación
